เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์เก็บได้นานแค่ไหนหลังเปิด

คำตอบสั้น

เมื่อเปิดแล้ว เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์จะมีรสชาติดีที่สุดภายใน 24 ชั่วโมง และยังคงรสชาติ pleasant ได้นานถึง 3 วัน หากคุณปิดผนึกใหม่และเก็บในตู้เย็น หากไม่มีแอลกอฮอล์ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เสื่อมเสีย เบียร์ 0.0% จะเสี่ยงมากกว่าเบียร์ที่มีความเข้มข้นเต็ม ดังนั้นควรปฏิบัติกับกระป๋องที่เปิดแล้วเหมือนน้ำผลไม้สดมากกว่าของใช้ในตู้กับข้าว หากวางทิ้งไว้ในที่อุ่นข้ามคืน ให้เททิ้ง

วิธีเก็บและตัดสินเบียร์ 0.0% ที่เปิดแล้ว: 5 ขั้นตอน

1. 1. ปิดผนึกใหม่ภายในไม่กี่นาทีหลังริน: หากคุณเปิดกระป๋องและดื่มไม่หมด ให้ปิดทันที จุกกระป๋อง ฝาซิลิโคนขนาดเล็ก หรือแม้แต่พลาสติกห่อที่กดปิดปากกระป๋องจะช่วยชะลอออกซิเจนที่กระทบผิวหน้า อย่าปล่อยให้เปิดทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ขณะที่คุณตัดสินใจว่าต้องการเพิ่มหรือไม่ จุดตรวจสอบ: หากเบียร์เปิดและไม่ได้ปิดไว้เกินหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ให้ถือว่าเป็นสถานการณ์ดื่มเลยหรือเททิ้ง
2. 2. นำเข้าตู้เย็นอย่างรวดเร็ว: ความเย็นชะลอปฏิกิริยาการเสื่อมสภาพที่ทำให้รสชาติแบนลง ย้ายกระป๋องหรือขวดที่เปิดแล้วไปไว้ในส่วนหลักของตู้เย็น ไม่ใช่ที่ประตู ซึ่งอุณหภูมิจะแกว่งทุกครั้งที่คุณเปิด ตั้งเป้าให้เย็นภายใน 15 นาทีหลังริน ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย: ทิ้งกระป๋องที่เปิดแล้วไว้ในห้องอุ่นข้ามคืนและคิดว่าตู้เย็นจะช่วยกู้คืนในเช้าวันถัดไป มันจะไม่ช่วย
3. 3. ดื่มภายใน 24 ชั่วโมงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด: สำหรับลาเกอร์ที่สะอาดหรือเครื่องดื่มผลไม้เช่นลาเกอร์พีชหรือเสาวรส วันแรกคือช่วงที่ดีที่สุด หลังจากนั้นกลิ่นจะนุ่มลงและรสสัมผัสจะจืดลงเล็กน้อย ยังปลอดภัยที่จะดื่ม แต่รสชาติจะไม่เหมือนเบียร์ที่คุณซื้อมา จุดตรวจสอบ: หากคุณเปิดเพื่อชิมมากกว่าจะดื่มให้หมด ให้วางแผนดื่มกระป๋องที่เหลือในวันถัดไปไม่ใช่สัปดาห์ถัดไป
4. 4. ใช้สามวันเป็นขีดจำกัดสูงสุด: เกินประมาณ 72 ชั่วโมงในตู้เย็น คุณภาพจะลดลงอย่างรวดเร็วแม้ว่าจะดูไม่มีอะไรผิดปกติ นี่เป็นแนวทาง ไม่ใช่เส้นความปลอดภัยที่ตายตัว เพราะเบียร์ 0.0% ที่เปิดแล้วไม่มีการปกป้องจากแอลกอฮอล์และทุกวันที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อรสชาติที่ผิดเพี้ยนและจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย: เก็บครึ่งกระป๋องไว้หนึ่งสัปดาห์เพราะยังมีกลิ่นคล้ายเบียร์เล็กน้อย หากไม่แน่ใจ ให้เททิ้ง
5. 5. ใช้ประสาทสัมผัสตัดสินก่อนจิบ: มองหารสสัมผัสที่แบน ไม่มีฟอง กลิ่นจืดหรือเหมือนกระดาษ หรือรสเปรี้ยวจัดที่ไม่เคยมีตอนเปิด สิ่งใดสิ่งหนึ่งเหล่านี้หมายความว่าเบียร์เลยจุดที่ดีที่สุดไปแล้ว ความขุ่นเพียงอย่างเดียวไม่ใช่สัญญาณที่เชื่อถือได้ เนื่องจากบางสไตล์มีความขุ่นตามธรรมชาติ ขั้นตอนถัดไป: หากเบียร์ที่เปิดแล้วไม่ผ่านการทดสอบกลิ่น ให้เททิ้งและเปิดกระป๋องใหม่แทนที่จะดื่มสิ่งที่คุณจะไม่เพลิดเพลิน

เบียร์ Days ที่ควรค่าแก่การจดจำ

• แพ็คกระป๋อง DAYS MIXED LAGER, PALE ALE & PEACH: แพ็คกระป๋อง Days Mixed Lager, Pale Ale & Peach แบ่งเท่าๆ กันระหว่าง Lager สะอาดสดชื่น Pale Ale เข้มข้นสมดุล และ Peach Lager ฉ่ำๆ ทั้งหมด 0.0% ABV แพ็คแบบผสมช่วยให้คุณเปิดเฉพาะสไตล์ที่คุณวางแผนจะดื่มให้หมด ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสน้อยที่จะเหลือกระป๋องที่ดื่มค้างไว้ของเบียร์ที่คุณไม่ค่อยชอบ
• แพ็คเริ่มต้น: แพ็คเริ่มต้นประกอบด้วยกระป๋อง Lager 6 กระป๋อง Pale Ale 6 กระป๋อง และแก้วไพน์ที่มีแบรนด์ Days การรินใส่แก้วแทนการจิบจากกระป๋องทำให้ง่ายต่อการดมกลิ่นและชิมว่าเบียร์ที่เปิดแล้วยังสดอยู่หรือไม่
• DAYS PASSION FRUIT LAGER: Days Passion Fruit Lager เป็นเบียร์ตัวที่สามใน Sunrise Series รุ่นลิมิเต็ด อธิบายว่ามีรสผลไม้ สดใส และดื่มง่ายมากที่ 0.0% ABV สไตล์ผลไม้พึ่งพากลิ่นหอมสดชื่นที่จางหายไปอย่างรวดเร็วเมื่อเปิด ดังนั้นควรดื่มตัวนี้เร็วที่สุดหลังริน